在生活中，許多人認為冷凍肉不僅味道差，而且比鮮肉的營(yíng)養價(jià)值大大降低。那么，肉類(lèi)冷凍后是否會(huì )失去營(yíng)養，甚至進(jìn)一步影響食客的食品安全，阻礙營(yíng)養吸收呢？

鮮肉是指未經(jīng)冷凍處理的屠宰和銷(xiāo)售。冷凍肉是屠宰后迅速冷凍的肉。事實(shí)上，在營(yíng)養價(jià)值方面，低溫冷凍不會(huì )直接改變肉類(lèi)中的營(yíng)養成分，因此不會(huì )影響解凍后的食用。然而，在日常飲食中，在反復解凍冷凍肉的過(guò)程中，很容易產(chǎn)生細菌繁殖，這不僅會(huì )破壞和影響營(yíng)養價(jià)值，而且不衛生。這也是冷凍肉不受歡迎的原因之一。

此外，由于冰箱冰柜的普及和保鮮技術(shù)的提高，鮮肉經(jīng)常囤積，冷藏時(shí)間過(guò)長(cháng)。然而，雖然冰箱可以防止細菌繁殖導致肉類(lèi)腐爛，但它不能防止肉類(lèi)中脂肪和蛋白質(zhì)的氧化，影響肉類(lèi)的營(yíng)養價(jià)值。因此，長(cháng)期冷凍肉不適合食用。

自動(dòng)進(jìn)口許可證等所需材料如下：

1.合同、銷(xiāo)售合同、裝箱單各一式三份；

2.電子版的中文標簽和原標簽。原標簽翻譯。(或中文標簽備案證明)；

3.出口國官方衛生證明(或免費銷(xiāo)售證明或健康證明)；

4.出口國官方產(chǎn)地證；

5.廠(chǎng)家成分分析說(shuō)明；

6.熏蒸證/無(wú)木包裝聲明；

7.海運/空運提單；

8.其他港口管理機構要求的文件。

進(jìn)口冷凍肉類(lèi)食品申請人應當向初審機構提供以下材料：

1.申請人法人資格證書(shū)(復印件)；

2.輸入動(dòng)物需要在臨時(shí)隔離場(chǎng)檢疫的，應當填寫(xiě)《進(jìn)境動(dòng)物臨時(shí)隔離檢疫場(chǎng)許可證申請表》；

3.輸入動(dòng)物肉、器官、腸衣、原毛（含羽毛）、原皮、生骨、角、蹄、繭、水產(chǎn)品，申請人應提供與*企業(yè)簽訂的生產(chǎn)、加工、儲存合同；

4.同一申請人第二次申請可以核銷(xiāo)的進(jìn)境動(dòng)植物產(chǎn)品上《檢疫許可證》(含核銷(xiāo)表)；

5.處理動(dòng)物過(guò)境的，應當說(shuō)明過(guò)境路線(xiàn)，并提供輸出國家或者地區官方檢疫部門(mén)出具的動(dòng)物衛生證明（復印件）和輸入國家或者地區官方檢疫部門(mén)出具的允許動(dòng)物進(jìn)入的證明文件；

6.因科研等特殊需要，引進(jìn)《出境動(dòng)植物檢疫法》第五條第一款所列禁止進(jìn)境物的，必須提交書(shū)面申請，說(shuō)明其數量、用途、引進(jìn)方式、防疫措施、科研立項報告和有關(guān)主管部門(mén)的批準證明；

7.進(jìn)口冷凍肉報關(guān)、進(jìn)口牛肉報關(guān)、進(jìn)口豬肉報關(guān)、進(jìn)口雞肉報關(guān)、進(jìn)口羊肉報關(guān)。

廣州是一家專(zhuān)業(yè)從事進(jìn)出口清關(guān)服務(wù)和國際物流的進(jìn)出口供應鏈服務(wù)企業(yè)。也是國內為數不多的進(jìn)口食品、化妝品、保健品等全方位服務(wù)企業(yè)之一。公司團隊熟悉中國海關(guān)、出入境檢驗檢疫局、國家質(zhì)檢總局、、國家食品藥品監督管理局、商務(wù)部等 有關(guān)部門(mén)的政策法規和業(yè)務(wù)程序，具有熟練的進(jìn)口實(shí)踐技術(shù)和嚴格的職業(yè)道德。