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食品企業(yè)標準備案流程

發(fā)布來(lái)源：萬(wàn)享進(jìn)貿通供應鏈（上海）有限公司　　發(fā)布日期: 2023-03-13　　訪(fǎng)問(wèn)量:880

食品備案方式：

　　(一)規范制定

　　制定以下企業(yè)標準的食品生產(chǎn)企業(yè)，應當在機構生產(chǎn)制造前向省、部級衛生行政部門(mén)備案：

　　1、無(wú)國家食品衛生安全行業(yè)標準或地方標準的企業(yè)標準；

　　2、嚴格執行國家食品衛生安全行業(yè)標準或地方標準的企業(yè)標準。

　　(二)規范修訂

　　有下列情形之一的，企業(yè)應當自動(dòng)審查備案的企業(yè)標準：

　　1、當有關(guān)法律法規、政策法規、規章制度、國家食品衛生安全行業(yè)標準和地方標準發(fā)生變化時(shí)；

　　2、當生產(chǎn)工藝或食品(包括原料、調味料和食用添加劑)和秘方發(fā)生變化時(shí)；

　　3、其他應進(jìn)行審查的情況。

　　(三)持續備案

　　企業(yè)標準備案有效期屆滿(mǎn)三年，需要持續備案的，企業(yè)應當對企業(yè)標準進(jìn)行審查

　　一般食品類(lèi)備案步驟：

　　1、企業(yè)提前準備和規范備案材料備案材料

　　2、企業(yè)獨立或授權委托機構食品衛生標準評審專(zhuān)家評審（必須更正材料不合格）

　　3、規范備案材料接受對話(huà)框驗證材料 (不通過(guò)必須改變)

　　4、省疾控中心技術(shù)評價(jià)

　　5、省衛生局審理備案

　　6、企業(yè)領(lǐng)取備案標準

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