奶酪，又稱(chēng)奶酪，是一種發(fā)酵牛奶產(chǎn)品，其性質(zhì)與普通酸奶相似，通過(guò)發(fā)酵過(guò)程制作，也含有保健乳酸菌，但奶酪濃度高于酸奶，類(lèi)似于固體食品，營(yíng)養豐富。

每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素，是純天然食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵牛奶；就營(yíng)養而言，奶酪是濃縮牛奶。奶酪也是中國西北部的蒙古族、哈薩克族和其他游牧民族的傳統食物。它在內蒙古被稱(chēng)為奶豆腐，在新疆通常被稱(chēng)為奶餅。完全干燥的奶酪也被稱(chēng)為奶疙瘩。荷蘭是世界上出口奶酪較多的國家。

多年來(lái)，海岸線(xiàn)一直堅持“追求卓越、行業(yè)領(lǐng)先”的經(jīng)營(yíng)理念，“高效、熱情、客戶(hù)滿(mǎn)意”的明星政策，竭誠為客戶(hù)服務(wù)，得到高度滿(mǎn)意和一致**！近年來(lái)，進(jìn)口乳制品因其奶源純正、質(zhì)量安全可靠、制造技術(shù)領(lǐng)先等諸多優(yōu)點(diǎn)而受到國內消費者的廣泛青睞。今天，小編將簡(jiǎn)要介紹進(jìn)口乳制品的海關(guān)監管流程。No.1.根據中國法律、法規的規定，對準入國家要求01評估和審查中國出口乳制品的國家或地區的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評估，并根據進(jìn)口乳制品的安全狀況和監督管理需要進(jìn)行審查。02國家或地區首次向中國出口乳制品，政府主管部門(mén)應當向海關(guān)總署提供獸醫衛生和公共衛生法律法規體系、組織機構、獸醫服務(wù)體系、安全衛生控制體系、殘留監測體系、動(dòng)物疾病檢測監測體系和中國出口產(chǎn)品類(lèi)型。03確認檢驗檢疫要求海關(guān)總署依法組織評估，必要時(shí)可派專(zhuān)家組到國家或地區進(jìn)行現場(chǎng)調查。在可接受范圍內評估風(fēng)險的，確定相應的檢驗檢疫要求，包括相關(guān)證書(shū)和證書(shū)要求，允許其相關(guān)乳制品出口到中國。雙方可簽署議定書(shū)確認檢驗檢疫要求。No.3 符合出口國要求的海外生產(chǎn)企業(yè)，應當經(jīng)出口國或者地區政府主管部門(mén)批準，符合出口國或者地區法律、法規的有關(guān)要求。02符合中國要求并提供試驗報告的海外生產(chǎn)企業(yè)應熟悉并確保出口到中國的乳制品符合國家食品安全標準和相關(guān)要求，并能夠提供國家食品安全標準規定的試驗報告。03在申請注冊時(shí)，需要明確海外生產(chǎn)企業(yè)的輸華類(lèi)型和品牌，并明確其擬出口到中國的乳制品類(lèi)型和品牌。04海關(guān)總署網(wǎng)站將在注冊名單中公布注冊海外生產(chǎn)企業(yè)名單和允許貿易的乳制品范圍。No.2乳制品進(jìn)口報關(guān)流程：1：收貨人備案2：出口商備案3：中英文標簽備案(非預包裝食品)4：進(jìn)口報檢5：進(jìn)口報關(guān)6：商檢、海關(guān)檢查7：出稅單完稅8：海關(guān)放行，貨物送監管倉庫9：預約商檢抽樣，送樣本化驗10：產(chǎn)品合格的商檢局出具檢驗檢疫健康證書(shū)的乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳)；奶粉(全脂奶粉、脫脂奶粉、部分脫脂奶粉、調制奶粉、牛初奶粉)；其它乳制品(等)。第一類(lèi)是液體乳。第一類(lèi)是液體乳。主要包括殺菌奶、殺菌奶、酸奶等。第二類(lèi)是乳粉。包括全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂加糖奶粉、調味奶粉、嬰幼兒奶粉等配方奶粉。 第三類(lèi)是煉乳。 第四類(lèi)是乳脂。包括用稀奶油做蛋糕，用普通面包吃奶油等。 第五類(lèi)是干酪。 第六類(lèi)是乳冰淇淋。 第七類(lèi)是其他乳制品。主要包括奶酪素、乳糖、奶片等。